Engelsk bøf :)
Selvom man vil leve sundt, er der ikke så meget man skal undvære
Se næste indlæg >
Laks
Anni
Det skal du bruge :
Et stykke ben fri laks
100 g broccoli
100 g rosenkål andre grønsager kan bruges
2 store spsk. græsk yoghurt 10 %
olivenolie
citronpeber og groft salt evt. andre krydderier efter smag
1 fed hvidløg
Sådan gør du :
Varm olien på en lille sliplet stegepande, krydder laksen og læg den på panden med skinsiden nedad, steg den på begge sider til kødet giver efter for et lille tryk, den må ikke blive tør.
Bland den græske yoghurt med hvidløg, citronpeber, groft salt og evt. andre krydderier efter smag.
Anret laks og grønsager, samt yoghurt på en tallerken, drys evt. med friske krydderurter.
Velbekomme 🙂
Ingen kommentarer endnu