Følg anvisningen på billed serien ,og lav disse lækre banan pandekager uden mel 😉
Prøv evt. At tilsætte lidt vanilje sukker ,eller kokosmel, du kan os tilsætte rosiner 😉
Jeg steger dem i lidt smør til de er lækre gyldne 🙂
Anni
Anni
Det skal du bruge :
En moset banan
1 spsk. Husk
30 g blendede mandler
30 g blendede hasselnødder
1 dl sød drys
En halv tsk. kanel
En tsk. vanilje pulver
En tsk. bagepulver
3 æg
1 dl kokosmælk det fede mælk samt lidt af det tynde
2 spsk. yoghurt fra DDV 7 %
100 g mørk chokolade
Sådan gør du :
Bland alt det våde sammen først, og derefter de tørre ingredienser. Kom dejen i store muffins forme ca. 12 styk. Bages ved 200 grader i ca 30 min. til de har en lækker gylden farve. De virker lidt fugtige lige når de er afkølede, derfor synes jeg de er bedst efter et døgn i køleskabet.
Velbekomme 🙂
Anni
Det skal du bruge :
200 g smuttede mandler
2 æggehvider
2 dl sødemiddel drys
Sådan gør du :
Kog og smut mandlerne, afkøl dem og hak den i en mini hakker, så det ligner mel. Bland mandel mel med Sød drys. Pisk æggehviderne hvide og stive, vend hvider med mandel melet, til en ensartet masse. Beklæd en springform med bagepapir og kom dejen i. Bages ved 175 grader i ca 20 min. Afkøl ,og sæt bunden på et fad. Pynt med flødeskum og årstidens bær,
Velbekomme ! Mums !