Lørdags fristelser

Lørdags fristelser 🙂

Det skal du bruge : Lavkarbo opskrift.

70 g smør

1 spsk. honning

2 spsk. fløde

35 g solsikkekerner

40 g mandelflager

50 g hakkede valnødder

40 g kokosmel

15 g fiberhusk ( til bagning )

1 tsk. kakao

1 tsk. kanel

100 g mørk chokolade

1 tsk. solsikkeolie

lidt kokosflager til pynt

Sådan gør du :

Smelt smørret i en gryde. Tilsæt honning og lad det koge op. Tag gryden af varmen og tilsæt fløden,solsikkekerner, mandelflager, valnødder og kokosmel. Bland fiberhusk med kakao og kanel. Bland alt sammen. Læg dejen på en plade med pagepapir, sæt den på med en teske i toppe. Bag den ved 180 grader i ca. 8-10 min.

Smelt chokoladen over vandbad, tilsæt olien, overtræk kagerne og pynt med kokosflager. Stil kagerne kold en times tid inde de skal nydes, så chokoladen kan stivne.

Velbekommen 🙂